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过度油炸食品更有营养?
西班牙格拉纳达大学最近的一项研究显示,特级初榨橄榄油煎炸的蔬菜可以变得更加健康,深度油炸可以让酚类化合物更多,这些酚类化合物具有抗氧化的功能。相较之下,沸腾法来烹调蔬菜,以及其他一些方法都没有这样的好处。 酚类化合物是由植物产生的物质,在我们平常吃的植物来源的食物中广泛存在。在植物中,它们可以作为一种防止昆虫或其他害虫的生物武器,而且他们还可以为植物添加颜色或味道。当我们人类吃植物时,这...
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  • 2016-02-01
谁才是冬季“百菜之王”
“百菜独有白菜好,诸肉唯有猪肉香”这句谚语在民间广泛流传。说的是肉类中最香的是猪肉,菜类中最好吃的莫过于白菜。这句谚语究竟有没有道理,古人为什么对白菜和猪肉如此厚爱呢? 白菜易储藏,价格实惠,而且适用于各种烹调,可以跟多数菜肴搭配,是名副其实的“平民菜”和“百搭菜”。不管熬、炒、烧、扒,还是做馅、拌、炝、腌,只要烹调合理,白菜都让人百吃不厌。从营养学的角度分析,大白菜属十字花科,含有丰富...
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  • 2016-01-26
湖北宜昌铁树结果如“鸟巢” 引路人采摘
市民采摘铁树果。铁树果别名“凤凰蛋”,有毒,专家建议欣赏就好,不要采集食用。 市民采摘铁树果。铁树果别名“凤凰蛋”,有毒,专家建议欣赏就好,不要采集食用。 市民采摘铁树果。铁树果别名“凤凰蛋”,有毒,专家建议欣赏就好,不要采集食用。 市民采摘铁树果。铁树果别名“凤凰蛋”,有毒,专家建议欣赏就好,不要采集食用。都说铁树开花千载难逢,而1月24日,湖北宜昌市三峡大学校园内,3棵铁树结出...
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  • 2016-01-26
冬季“噼里啪啦”别让静电“电”伤BB
静电“电”出宝宝四大疾病 人体活动时,皮肤与衣服之间以及衣服与衣服之间互相摩擦,便会产生静电。宝宝的皮肤娇嫩、身体机能尚不完善,对于电流的抗击力差,静电的刺激会导致宝宝患上皮肤、心脏、中枢神经等疾病。 1.皮肤炎症 静电所产生的电流会吸引空气中的尘埃。这些尘埃中含有大量的病毒、细菌和有毒物质,这些尘埃通过静电附着到宝宝的娇嫩的皮肤上,使宝宝的皮肤受到刺激,影响宝宝皮肤的光泽和娇嫩度。对于皮...
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  • 2016-01-19
熬夜后该如何正确补眠?
本来,晚上就是用来睡觉,让大脑和身体得到充电的过程。在晚上的时候,福交叉神经处于最优势、最活跃的状态。它会使体温缓慢下降,让身体放松,进入睡眠模式。这是人体的生理规律。 但是,如果我们熬夜不睡,就会打破这个平衡。一旦变成白天想睡,晚上不想睡,自律神经的紊乱就会更加严重。结果,内分泌也会跟着错乱,所以熬夜的人显得衰老,也有损于健康。 重要的是,你别打破身体的平衡。有些人经常超过2点才...
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  • 2016-01-19
新西兰小龙虾群被冲上海岸“染红”海水
据英国《每日邮报》1月10日报道,新西兰居民保罗范坎彭(PaulVanKampen)近日发现丹尼丁奥塔哥半岛附近水域鲜红一片,原来是一大群龙虾被潮汐冲到了岸边,“染红”了这片海。图片来源:环球网...
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  • 2016-01-15
挑战胆固醇吃点山楂
山楂,又名山里红,山梨、酸楂。性微温,味甘、酸。山楂适合便秘、胃胀气者,高血压、高脂血症患者同样适合食用。 山楂可改善胆固醇过高的状况 1。山楂所含的黄酮类,可协助代谢血脂,减少胆固醇氧化沉淀于血管壁。 2。山楂中的山楂酸、三萜类能扩张血管,改善血液循环。 山楂的主要营养成分 1。山楂含有蛋白质、花青素、多酚、脂肪分解酵素等营养成分。 2。山楂含丰富的有机酸,例如柠檬酸、山楂酸、酒石酸、咖...
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  • 2016-01-12
温州一菜园子惊现受伤白狐 看起来比藏獒还要凶
“尖尖的嘴巴,毛茸茸的尾巴,我们一看,就觉得是一只狐狸,看似还受了伤。”昨天中午,出现在温州苍南县龙港镇隆西路95号附近的菜园子里的这只狐狸,让周围很多群众好奇不已,而狐狸凶巴巴的模样,也让群众不敢靠近,有人拨打了消防部门的电话,狐狸最终被赶到的消防队员生擒。目前,狐狸已被送往温州市绿眼睛环境文化中心进行救治。 菜园子惊现一只狐狸 昨天中午12时多,苍南县消防大队龙港中队接到当地群众报警...
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  • 2016-01-06
冬季手脚冰凉如何调理
受访专家/广东省第二中医院白云院区大内科主任、主任中医师李桂明 虽然北方已经大雪纷飞,但我们南方依然还是两件薄薄的衣服就扛住了。这个冬天就这样过啦?别急!相比起目前太阳高照的“晴冷”,即将到来的“湿冷”才是真的冷。想过个暖暖的冬天,远离“手冷脚冷”怎么做?专家表示,要注重温补阳气,只有调补得当,才能达到冬“藏”的养生目的。 A 阳气不足导致“手冷脚冷” 有这么一群人,就算是年纪轻轻也特别怕...
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  • 2015-12-28
桂花腊梅“奇”开
腊梅 桂花 近日,有网友留言称:“什么情况,桂花和腊梅一起开?”一个是初秋开的花,一个是冬天开的花,两种花竟同时开放,确实是件稀奇事。 “两张花一起开放完全有可能。”一位专家解释说,俗话说“八月桂花香”,可桂花分早、晚品种,一般是在农历八月开放,而晚桂品种开花时间可延续到农历十一月左右。晚桂开放有时会受小气候影响,比如一些小区、景区等,哪块区域相对气温高一些、气流缓一点就会开。 至于蜡...
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  • 2015-12-28
饭后吃梨防便秘又抗癌
梨是秋冬最常见的水果,鲜甜可口、香脆多汁。梨富含维生素A、B族、C、D和E。一个梨的维生素C含量是“建议每日摄取量”的10%。同苹果一样,它还含有能使人体细胞和组织保持健康状态的抗氧化剂。梨虽然很甜,但是它的热量和脂肪含量却很低,极适合爱吃甜食又怕胖的人食用。 吃梨防便秘,气色好 患有维生素缺乏的人也应该多吃梨。因贫血而显得苍白的人,多吃梨可以使脸色红润。对于甲状腺肿大的患者,梨所富含的碘...
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  • 2015-12-14
温医大抓到只10斤重“巨鼠” 据说被人拿去吃了
昨天,温州医科大学学生的“朋友圈”被一只老鼠炸开了锅。 从网友发出的图片来看,一只“巨鼠”先是在温州医科大学校茶山校区河边草丛上玩命奔跑,但很快,有人用网兜将其兜住。一时间引来众多围观者,让人啧啧称奇的是,在这只大老鼠反衬下,围观者的脚都显得小巧玲珑。 “我们学校的大老鼠,难道是从实验室跑出来的吗,基因突变了吗,实验室的小伙伴们对它干了什么,辐射它了吗,这真的是老鼠吗?” “这是学校里抓...
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  • 2015-12-01
另一种灿烂生活 / 颜玲丽
——访嘉善贞浩港口机械有限公司/颜玲丽 颜玲丽,一个性格开朗爱笑爱美的西塘女孩。从小的住校生活培养了她独立的个性。一直以来都是父母眼中的“乖乖女”,学习勤奋、多才多艺,高中毕业后顺利考入了师范学校学习,就读幼师专业。 用心中全部的爱,染成了青春的色彩 “在我的记忆中,还深刻的留着孩童时期,老师那无微不至的关怀如父亲的宽容、母亲的慈爱,让我感受到了无限的温暖;老师那循循善诱的言语,一步一...
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  • 2015-11-30
成都平原发现罕见火烈鸟
11月19日,四川成都,6只大红鹳(俗称大火烈鸟)现身金堂沱江水域。据观鸟专家介绍,野生大红鹳常见于中亚、非洲和南美洲,在中国极为少见,迁徙路线不经过四川。而这6只大红鹳若确定为野生,将对候鸟迁徙和四川气候变化研究有重要意义。 也许是长途跋涉,大红鹳显得有些疲惫。大部分时间它们都站在滩涂上休息,站累了就像模特一样迈着大长腿,在水中踱步;亦或是调皮地双脚踩水,翻起水生昆虫、软体动物等...
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  • 2015-11-21
这样喝牛奶如服毒
牛奶煮沸后“有毒” 冬天到了,很多人都喜欢在早晨给自己煮一杯热热的牛奶,既能暖暖身子,又能补充身体的营养。殊不知,这就相当于在给身体注入慢性毒药。 牛奶中含有丰富的氨基酸成分。这些氨基酸在高温状态下会转变成果糖基氨基酸。进入人体后不仅不宜消化,还会对肠胃造成危害。 牛奶中磷酸物本是属于酸性的,但是其在高温状态下会变性,甚至还会出现沉淀的现象。会阻碍消化系统的正常运行,无异于在给身体摄入慢性...
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  • 2015-11-20
晨起第一杯水这样喝多活20年
经过一夜的睡眠,人在清晨的时候身体会处于缺水状态,所以早起第一杯水尤为重要。起床后第一杯水该喝什么,喝多少以及有哪些禁忌?《生命时报》特邀中国疾病预防控制中心营养与健康所研究员何丽为大家详细解读——“晨起第一杯水该怎么喝”。 类型白开水最佳,淡盐水最差,蜂蜜水挑人 起床后,很多人选择喝一杯蜂蜜水或者淡盐水,还有人认为柠檬水是最佳选择。但何丽指出,这三种水中,淡盐水最不值得推荐,因为现代...
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  • 2015-11-19
温州发现五只“会飞的猴子” 家在山间草垛
昨天,绿眼睛环保组织温州苍南救护中心的工作人员正在抓田鼠喂五个新客人:“会飞的猴子”。半个多月前,在乐清市黄华镇上班的古先生在山间草垛中看到了这五个憨态可掬的小家伙,不知道是什么,便将这家伙带回。随后,黄华边防派出所的民警联系了绿眼睛环保组织,经过鉴别后,绿眼睛的工作人员告诉大家,这家伙便是国家二级野生保护动物猴面鹰。 “会飞的猴子”家在山间草垛 发现这五个小家伙的是在乐清黄华工作...
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  • 2015-11-19
石敬瑭:儿皇帝和卖国贼的最佳代言人
公元936年春夏之交,驻扎在太原的后唐帝国河东节度使石敬瑭,终于跟他名义上的小舅子——皇帝李从珂闹到了彻底翻脸的地步。跟皇帝翻脸就意味着造反,后果当然很严重:他的亲弟、堂弟、两个儿子在首都洛阳被杀,而皇帝派出的数万征讨大军正从各路扑向太原。 石敬瑭 作者:佚名 公元936年春夏之交,驻扎在太原的后唐帝国河东节度使石敬瑭,终于跟他名义上的小舅子——皇帝李从珂闹到了彻底翻脸的地步。跟皇帝翻脸就...
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  • 2015-11-11
抗癌食物之首 你爱吃吗
红薯是进口食品 别看红薯如今不为人们所重视,当年它来到中国可是经历了一番波折,所以红薯又称番薯。相传红薯最早由印第安人培育,后来传入菲律宾,被当地统治者视为珍品,严禁外传,违者要处以死刑。 16世纪时,有两个在菲律宾经商的中国人,设法将一些红薯藤编进竹篮和缆绳内,瞒天过海,运回了福建老家,种植繁殖下来,慢慢地就遍布了中华大地。多少年来,由于这个舶来品易种易得,售价低廉,人们只作为粗粮和饲料...
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  • 2015-11-09
连续10天把柿子当饭吃 大伯胃里长出巨大的黑色石头
从程大伯肚子里取出的黑色结石。 昨天下午,杭州市中医院手术室里,数枚黑色的大结石躺在盘子里,最大有8厘米左右,小的也有4厘米。这是从72岁的程大伯的胃里取出来的!原来,程大伯把柿子连皮当饭吃了10天左右,结果长出了胃结石不得不开刀。 程大伯是江西上饶人,在老家屋后种了几棵柿子树。上个月,柿子大丰收,程大伯就怕烂掉了浪费,于是每天把柿子当饭吃。为了图个爽快,他除了把核儿吐出...
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  • 2015-11-03
宠物猪爱吃馒头半年长到上百斤 主人发愁怎么办
张大姐现在只能将猪养在卫生间里。 小区里居然有人养猪?网友“hejintong”在海曙牡丹小区西侧,看到一只黑白相间的大肥猪躺在绿化带里,身上绑着一圈绳索,绳索的另一头系在旁边的一棵大树上。于是他拍下照片,发上了本地论坛。好几位跟帖人猜测,“当初买回来的时候,肯定是呆萌的小香猪。结果长啊长啊,就变成这样了。” 刚抱来的时候非常可爱 上周末,记者经过一番寻找,在牡丹社区西侧的周江岸路...
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  • 2015-10-26
传说中的起死回生:古代史书有记载
人到底能不能“冬眠”或“休眠”?古时科学不发达,无法详尽记录,也不能测试当时当地的存活条件,只好让后人无休止地去争论。而现代,印度瑜珈练习者斯瓦米·萨蒂亚穆提曾做了一次公开的休眠表演:他被活埋8天后,竟然“复活”了。 作者:李玉林 人死后那么多年,为何不腐烂,又活了过来?有人说,这是人体休眠的古代记录,说明人体在自然情况下是可以休眠很多年的。但估计这类记载,只是传闻而已。 近日,重庆作家杜...
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  • 2015-10-23
“小螺丝”再干“大事业”/ 蔡永龙
——访嘉善县台资企业协会名誉会长、晋亿集团公司董事长蔡永龙 ■文/杨越岷摄/曹雪峰在浙江,嘉善建立世界上最大的“螺丝王国”;其产品以每年20万吨的销量称雄全球;“晋亿实业”A股股票在上海证交所挂牌上市;连续三年成为浙江嘉善第一纳税大户;以嘉善为总部,在中国大陆又相继投资设立了15家控股、参股的相关企业......以“小螺丝,大世界”而著称的晋亿集同公司,在嘉善这片神奇的土地上创造了一...
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  • 2015-10-19
菜场买的梭子蟹蟹壳上长“小脚”有人吓得不敢吃
长着“小脚”的梭子蟹。图片由网友提供 一般人都知道,一只正常的梭子蟹是有8只脚、2只蟹钳子的。不过,这两天我市已有好几位市民从菜场上买到了蟹盖上还长着不少“小脚”的梭子蟹。这可把个别市民吓坏了,甚至还有人传这种蟹是基因突变、被污染了等的说法。昨天,记者找到了这方面的专家,为这种“小脚”正了名,而且还澄清了这种蟹不可食用的谣传。 蟹壳上长着会动的“小脚” 昨天上午,家住鄞州中心区的张...
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  • 2015-10-19
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